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鸡蛋牛肉粥制作方法及步骤

时间:2021-09-16 来源:毛豆菜谱网 点击:686次


主料:

鸡蛋(1个)、牛肉(50克)、大米饭(1小碗)

辅料:

白胡椒粉(适量)、盐(适量)、鸡精(适榆林癫痫医院量)、淀粉(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、材料:鸡蛋1个、牛肉50克、大米饭1小碗。

2、调料:白胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、料酒各适量。

3、牛肉洗净切薄片,加入胡椒粉、盐、料酒和淀粉腌10分专业主治癫痫病钟。(我是用涮火锅剩的牛肉片)。

4、鸡蛋打成蛋液备用。

5、大米饭倒入锅里加水大火煮开改小火继续煮10分钟。

6、10分钟后加入牛肉片大火煮开,再倒入鸡蛋液划散。

7、最后加入少许盐和鸡精,撒上香菜末就可以出锅了。

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8、尝一口,牛肉很嫩、粥挺鲜的不错。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、韭菜、桂圆肉搭配;与茶、牛奶、柿子相克,同食可能会引起不适;<腹痛型癫痫病危险?/p>

牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与山楂、南瓜、水芹菜搭配;与木耳菜、鲶鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;


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