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有健忘吃什么好?吃什么食物增强记忆力?[图]_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:毛豆菜谱网 点击:686次


健忘症是很多人会出现的一种疾病,患上健忘症在生活中是会存在一些困难的,健忘症一般是由于长时间的精神紧张和过度用脑有关,如果要预防健忘症,要注意改善记忆力,平时吃一些健脑的食物,那么有健忘吃什么好?吃什么食物增强记忆力?

1、芝麻

将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。

2、鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

3、葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

4、核桃

因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥儿童癫痫要怎么护理效果好、鼻出血等情况。

5、牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

6、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

7、香蕉

香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

8、鱼

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸――-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

9、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心新乡癫痫病医院哪好醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

(1)压力过大

适度的压力可以促进记忆力,但压力过大会伤害记忆力。研究表明,压力使得肾上腺分泌皮质醇,而皮质醇过高则可以杀死大脑中对学习和记忆起到关键作用的海马。青年人往往把大量的精力投入到工作中,工作量过大会让人产生过重的心理压力,人也容易产生焦虑、抑郁等负面情绪,反而增加压力,影响记忆力。长此以往,必然陷入一个恶性循环中。

(2)睡眠不足

青年人由于工作量大,经常加班熬夜工作,直接导致睡眠不足。大量研究证实,缺乏睡眠的人在认知能力、语言能力、创造力和制定计划的能力都会降低,这很可能与缺乏睡眠后,大脑前额叶皮层活动降低有关。

由于平日睡眠不足,大多数年轻人一到周末或者节假日就喜欢睡懒觉,希望通过这种方式补眠。然而睡懒觉会使大脑皮层抑制时间过长,时间久了会导致理解力和记忆力减退,还会使免疫功能下降,扰乱身体的生物节律,使人懒散,产生惰性。

所以,即使是休息天也不宜睡懒觉,应该按照癫痫病怎么治才好得快日常的生物钟起床。而平时也应该合理安排工作,逐步改掉睡眠不足的习惯。

(3)“宅”在家中

现在的“宅男”“宅女”越来越多,一到休息天就喜欢宅在家里,把时间都花在睡觉、看电视剧这类不需要怎么动脑的事情上。然而,思考是锻炼大脑的最佳方法,不愿动脑只会加快大脑的退化,降低记忆力。

爱宅的人大多都不喜欢动,平日也很少进行运动锻炼。这也是降低记忆力的一个原因。因为运动对大脑的好处非常明显,它使得更多新鲜血液携带着大量氧气通过大脑,给大脑丰富的滋养。同时运动可以刺激脑源性神经营养因子,促进大脑神经元的生长。

(4)长期抽烟酗酒

工作之余总有许多无法推脱的应酬,在各种交际场合上总少不了烟酒。而且,年轻人也喜欢用抽烟酗酒作为减压的一种手段。长期抽烟酗酒可能大脑血液供应不足,血流不畅的地方的脑部细胞有可能逐渐萎缩,严重者有可能记忆力逐渐减退并引起痴呆。

(5)吃太多高热量食物

来自美国农业部人类营养研究中心和南卡罗来纳大学的专业人员认为,饮食对于大脑衰老和神经退行性疾病是有影响的。日常饮食应注意减少热量的摄入,多吃水果、干果、蔬菜、鱼黑龙江癫痫病那里看比较好肉和鸡肉,可以降低年龄相关的认知下降和神经退行性疾病发展的风险。所以,爱吃油炸食品等高热量食品的人,尤其偏爱零食的女孩们,平日应该注意节制。

(6)轻视早餐

上班族们经常因为赶着上班,就不吃早餐或者早餐的质量差。但是,早餐是大脑活动之能量源泉,不吃早餐,体内无法供应足够的血糖,会感到疲劳、精神无法集中、反应迟钝。大脑的营养长期供应不足,自然会对大脑有害。此外,早餐也要营养搭配得当,其质量与思维能力也有密切联系。

(7)长时间用电子产品

随着科技的发达,日常生活中可以接触到的电子产品越来越多,比如电视、电脑、手机等。尤其是年轻人,上班对着电脑,下班拿着手机不放。美国科学家测试发现,当向被试者释放一种家电很普通的微弱电磁场时,他们的短时记忆下降了。前苏联的测试表明,低频电磁场可引起多动症和干扰睡眠习惯,损害记忆和逻辑思维。这些电子产品所发出的辐射会产生电子烟雾,可影响记忆,导致学习能力丧失、大脑和行为混乱、造成抑郁症。

(8)蒙头睡觉

随着棉被中二氧化碳浓度升高,氧气浓度不断下降,长期吸进潮湿空气,对大脑危害极大。


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