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街边小吃惹嘴馋 10有毒小吃要少吃北京军海癫痫病医院

导读:平时很多人都有在街边吃小吃的习惯,但是有多少人知道这些小吃有毒,这些毒素都危及我们的健康。街……

平时很多人都有在街边吃小吃的习惯,但是有多少人知道这些小吃有毒,这些毒素都危及我们的健康。街边十大有毒小吃,你知道多少?街边小吃似乎十分受欢迎,你知道这些小吃都是对你的健康十分有害的吗?下面小编带你去揭秘街边十大有毒小吃。

街边十大有毒小吃1麻辣烫

危害度:五颗星

公众喜欢度:四颗星

关键词:罂粟,地沟油,双氧水,福尔马林,ppA,止疼药。

罪状揭露:麻辣烫验出罂粟底

街边十大有毒小吃2毛鸡蛋

危害度:五颗星

公众喜欢度:三颗星

关键词:大补,寄生虫,细菌

罪状揭露:毛蛋含大量病菌危害大

街边十大有毒小吃3烤肉、烤串

危害度:四颗星

公众喜欢度:四颗星

关键词:流浪猫,死猪肉,红粉,亚硝酸盐

罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖猫肉,你吃的羊肉串真是羊肉吗?

街边十大有毒小吃4臭豆腐

危害度:四颗星

公众喜欢度:三颗星

关键词:硫酸亚铁,明矾,垃圾堆

罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐

街边十大有毒小吃5油条油饼

危害度:三颗星

公众喜欢度:五颗星

关键词:铝超标,敌敌畏,地沟油

罪状揭露:油条八成铝超标,黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条

街边十大有毒小吃6煎饼果子

危害度:三颗星

公众喜欢度:四颗星

关键词:地沟油,柠檬黄色素,过期火腿肠

罪状揭露:路边小摊贩用地沟

街边十大有毒小吃7烤红薯

危害度:三颗星

公众喜欢度:两颗星

关键词:化工桶,黑斑病菌

罪状揭露:化工油桶改当烤炉烤红薯

街边十大有毒小吃8海鲜排挡

危害度:三颗星

公众喜欢度:四颗星

关键词:寄生虫,水银中毒,甲醛

罪状揭露:海鲜掺甲醛

街边十大有毒小吃9炸鸡翅

危害度:两颗星

公众喜欢度:四颗星

关键词:薯粉丸,臭鸡翅

罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成

街边十大有毒小吃10包子

危害度:两颗星

公众喜欢度:五颗星

关键词:猪肉瘤,血脖肉,死猪

罪状揭露:无良商贩用猪肉瘤配做包子馅

知道了这些小吃的危害,你还敢经常去吃吗?远离这些危害吧,把健康放在第一位。

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公园门口或是街边,摆了很多的小吃摊。小朋友非常馋这些路边摊上的小吃,每次经过时都要远远地望上几眼,还得使劲地吸吸鼻子,再夸张地喊一句真香。街边小吃似乎十分受欢迎,可你知道哪些小吃是对你的健康有害的吗?下面为你揭秘街边10大毒小吃,比毒品还毒哦!

1.麻辣烫

危害度:五颗星

公众喜欢度:四颗半星

关键词:罂粟(毒品) 地沟油 双氧水 福尔马林 ppA 止疼药。

罪状揭露:麻辣烫验出罂粟底。

最易中毒路边小吃

2.毛鸡蛋。

危害度:五颗星

公众喜欢度:三颗星

关键词:大补 寄生虫 细菌。罪状揭露:毛蛋含大量病菌危害大。

3.臭豆腐。

危害度:四颗半星

公众喜欢度:三颗星

关键词:硫酸亚铁 明矾 垃圾堆。罪状揭露:化工用硫酸亚铁染黑豆腐。

最易中毒路边小吃

4.烤肉、烤串。

危害度:四颗半星

公众喜欢度:四颗半星

关键词:流浪猫 死猪肉 红粉 亚硝酸盐。罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是羊肉吗?

5.油条、油饼。

危害度:三颗星

公众喜欢度:五颗星

关键词:铝超标 敌敌畏 地沟油。罪状揭露:油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条。

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6.煎饼果子

危害度:三颗星

公众喜欢度:四颗星

关键词:地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠。罪状揭露:路边小摊贩用地沟。

7.烤红薯。

危害度:三颗星

公众喜欢度:两颗星

关键词:陕西哪里的癫痫医院好化工桶 黑斑病菌。罪状揭露:化工油桶改当烤炉烤红薯。

最易中毒路边小吃

8.海鲜排挡。

危害度:三颗星

公众喜欢度:四颗星

关键词:寄生虫 水银中毒 甲醛;罪状揭露:海鲜掺甲醛。

9.炸鸡翅。

危害度:两颗半星

公众喜欢度:四颗星

关键词:薯粉丸 臭鸡翅。罪状揭露:快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。

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10.包子。

危害度:两颗半星

公众喜欢度:五颗星

关键词:猪肉瘤 血脖肉 死猪。罪状揭露:无良商贩用猪肉瘤配做包子馅。

吃路边摊食物的危害

有些人总喜欢吃路边摊食物,特别是在春夏季,傍晚在路边摊吃上个夜宵是经常的事。

其实吃路边滩食物的危害,有些人还不知道。

1.路边摊大多使用的是地沟油。危害自不必说。

2.路边摊设在马路边上为主,所以灰尘,尾气等的危害要比在室内吃大得多。长此以往会引起呼吸道等疾病。

3.研究表明,吃路边摊的人肝病发病率很高,危害大过吃三聚氰氨。

最易中毒路边小吃

4.路边摊餐具不卫生,往往没有经过消毒处理,吃坏肚子或者流感感染机率很高。

5.常见的烧烤,麻辣刷之类的食品的危害网上实例一大堆。 实在爱吃这类食品的朋友,最好还是去正规而且卫生的店吃。

6.常吃路边摊,会使身体抵抗力,免疫力下降。

7.还有影响市容。特别是一些居住区下面,气味严重影响空气质量。

在中国有一种特色饮食文化叫做路边小吃,路边小吃购买方便口味独特,但是同样它的健康问题也是困扰我们的一个问题,今天给大家看一看那些路边不正规的小摊贩都给你留下了什么隐患。

1、麻辣烫关东煮

麻辣烫关东煮是很多女生喜欢吃的食物,但是麻辣烫一直以来就绯闻不断,报道中报道的添加让人上瘾的罂粟壳粉末,还为了防治拉肚子的止泻药,为了增加口味和降低成本添加的地沟油,对人体是否健康可想而知。

2、毛鸡蛋

毛鸡蛋就是未孵化成功的鸡蛋,有人说这种毛鸡蛋营养丰富,其实跟普通鸡蛋营养价值差不多,但是这种鸡蛋经过长时间孵化滋生了很多细菌,所以拉肚子是必须的。

3、路边烧烤

路边烧烤采用的碳烤会产生致癌物,特别是有的小商贩更会用死掉的猫狗肉来替代猪肉,况且露天烧烤尘土飞扬更是不卫生,还是少吃吧。

4、油条

很多人造成就喜欢吃油条,其实有的油条摊采用的油不达标且反复使用不更换更会造成致癌物滋生,特别是油条重金属含量超标会影响大人小孩的智力发育。

5、烤红薯

路边的烤红薯多采用化工桶改造成的烤红薯桶,这种桶是含有有害物质的,偶尔吃一次没问题,但是孩子就尽量少吃了。

春熙路也许很多人们都是没有听说过这个地方,更加不清楚这个地方到底有哪些小吃,但其实这个地方是属于成都地区,所以说小吃肯定是以辣为主,这样才会更加的符合成都当地人们的口感,比如说汤圆,夫妻肺片和龙抄手等,这些美食的味道都是非常麻辣,是很适合爱吃辣的人们品尝。

春熙路堪称成都的美味小吃云集之所,钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手,还有街边的麻辣烧烤和串串香,价格指数和美味指数的对比绝对让你在大饱口福的同时,丝毫不担心钱包的迅速缩水。

五香卤排骨

因卤制工艺要求较高,能达到"骨肉相连”的效果很难,五香卤排骨是卤菜中较少的品种。廖排骨选择新鲜精排,祖传百年秘制卤汁再采用独特蒸卤技术精心卤制,使卤排骨回味悠长、汁香味浓,集口味、食疗、营养于一体。至今,五香卤排骨作为廖排骨的招牌菜荣获了"成都名小吃”、"中国名菜”等多项殊荣。除卤排骨外,廖排骨的卤猪脚、卤肘子等系列卤菜也闻名全国。

夫妻肺片

成都地区人人皆知的一款风味名菜。五十多年前,有郭朝华、张田正夫妻二人,以制售麻辣牛肉肺片为业,两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究,深受群众喜爱。为区别于其他肺片,便以"夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

原料:牛肉100克、牛舌100克、牛头皮100克、牛心150克、牛肚200克、香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等)、盐、红油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味精、芹菜各适量。

做法:1、将牛肉切成块,与牛杂(牛舌、牛心、牛头皮、牛肚)一起漂洗干净,用香料、盐、花椒面等各种调料卤制,先用猛火烧开后转用小火,卤制到肉料粑而不烂,然后捞起晾凉,切成大薄片,备用。

2、将芹菜洗净,切成1厘米长的段。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用。

3、盘中放入切好的牛肉、牛杂,再加入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜,拌匀即成。

在人们不犯愁温饱问题之后就会开始寻觅各种美食,世界名小吃非常的多,很多其他国家的食物现在在中国各个城市都能够看到,人北京癫痫那个医院好们把其他国家的经典美食搬回了国内,让更多的国人能够品尝到世界上非常出名的小吃。例如人们比较熟悉的意大利面、土耳其烤肉等等,具体的一起来了解下吧。

1、那不勒斯的意大利面

食物史学家仍在争论意大利面是不是13世纪通过马可波罗从中国传到意大利的,还是伊特鲁里亚人很久之前就已经这么做了。但公认的是18世纪那不勒斯就已经形成制作意大利面的工业并且成为世界意大利面之都。那不勒斯开启了将面条和番茄酱拌在一起的新鲜做法并且获得巨大成功。所以,下次当你漫步在那不勒斯历史悠久的古老街道时,一定记得直奔饭馆尝一尝最正宗的那不勒斯意大利面。

2、土耳其烤肉

传统的土耳其烤肉是将一大盘烤羊肉配上奶油米饭,很多土耳其的餐馆仍然延续着这种做法。然而现在还有更快的"快餐式”做法,将腌过的肉片旋转烘烤,加上沙拉酱和酸奶酱,卷在三明治饼里面就做成了。在伊斯坦布尔,你应该试试这种烤肉,吃完后别忘了擦擦嘴上的酱还有粘在下巴上的生菜。

3、巴塞罗那小吃

patatas bravas(辣味番茄酱拌马铃薯),calamaresfritos(炸鱿鱼),boquerones (凤尾鱼) ,croquetas de jamón (炸火腿丸子),chorizo (猪肉香肠),pimientos asados (烤辣椒),albóndigas (肉丸子),berenjenas gratinadas (奶酪焗茄子),这些都是令人垂涎的非常有名的西班牙小吃。巴塞罗那地处文化色彩自由明朗的加泰罗尼亚地区,小吃远近闻名,特别是到了晚上当地居民和游客都一边慢悠悠地沿着La Rambla大街游荡,一边都用手指或者牙签享受这些特色美味小吃。

4、上海小笼包

这些小笼包看起来像普通的面团,直到你发现里面充满了热气腾腾的肉汤和猪肉、蟹肉、蔬菜混合而成的包子馅。咬开它是一种惊喜,里面有热气腾腾的汤水,小心不要烫伤你的嘴,这些小笼包美味极了。

5、里约热内卢的Feijoada

Feijoada是巴西的国菜,用黑豆和熏肉加以小火炖制而成。值得注意的是,里约热内卢餐馆中为大多数人炖制的Feijoada通常只有削成片的猪肉,但有时可能也有像猪耳朵、猪舌头和猪尾巴等部位的肉。还有这款丰盛的菜肴并不是人人都可以消化的,所以吃完最好选择在沙发上看电视而不是到依帕内玛海滩去戏水。

6、新奥尔良的秋葵汤

在新奥尔良,喝一壶热气腾腾的秋葵汤和听爵士乐,柴迪科舞、沼泽蓝调和甜甜圈一样主流。这种浓汤里放有海鲜或者熏肉,用秋葵或者面粉来使汤变得浓稠,再浇到米饭上。但是新奥尔良有很多种不同的秋葵汤配方,从经典的Creole式到辛辣的Cajun式,这也许是世界上最令人舒心的菜品之一了。

台湾,虽然是个小岛屿的地区,和大陆隔海相望,人口更是不能和大陆的任何一个省份想必,尽管地方很小,但是台湾是个小吃比较出名的地方,还记得曾经的一首《七里香》吗?其中的七里香就是台湾的一道美食,有人说去到台湾没吃过七里香的,相当于白去!当然,这说法具有一定的夸张性,毕竟每个人的饮食爱好是不同的。下面我们一起来了解一下台湾小吃有哪些:

1、 大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,肉馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃,在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠,是东海夜市里颇具特色的小吃。

2、 台湾小吃销售排行榜第一名,因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾,每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响,浇上稀薄的太白粉浆后,再搭配几片青菜和一个土鸡蛋,最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上,扑哧四溢的香气 中,顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。

3、 有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上,不光是因为它的年头长,更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》,其中的男主角名叫赛门·邓普拉,由于"邓普拉"与"甜不辣"的发音接近,才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素,多少年来不曾改变,一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。

4、 棺材板为赤崁食堂创始人许一六先生所研发改良的美食,赤崁食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中,称为鸡肝板。许一六先生在尝过后,将其改良以厚片 吐司炸酥挖空,填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上,棺材板即完成。棺材板类似西餐中的沙拉面包,再加上使用刀叉进食,可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃,由于食客戏称其形状似棺材,因此老板以此命名为棺材板,颇具有恐怖气息的名字。

当然,台湾的小吃不仅仅是这几种,还有很多种类的小吃等着大家去品尝呢。

每一个地区都有属于自己的特色小吃,这些小吃是地区吸引游客的一部分因素,特别是吃货们。对于山海关这个地区来说,它的特色小吃有四条包子、浑锅、回记糕点等,主要是一些甜点,比较适合我们去到当地进行品尝,顺便欣赏一下山海关的风景,适合大家去旅行放松的好去处。

1、山海关浑锅

山海关浑锅传承了山海关火锅的民俗特色。以传统紫铜火锅为器具,将祖传秘方炖制的老鸡汤、特制腌酸菜、精选五花肉、丸子、焖子、冻豆腐、各种海鲜放入锅中,辽宁专业的癫痫病医院有哪些以炭火炖制,极具特色。特点是白肉肥而不腻,丸子香嫩爽滑,酸菜解腻适口,海鲜提味独特,冻豆腐吸油爽口,让人百吃不腻,回味绵长。

2、四条包子

来到山海关,著名的四条包子一定不要错过。因老店开在在古城山海关四条这条街上而得名,其口味独特、醇而不厚、肥而不腻,是当地久负盛名的快餐食品。在秦皇岛市山海关南大街的包子店里可以尝到。

3、回记糕点

清真食品,始建于1945年,因初创人是回民,又姓回而称”回记”。原料用当地所产绿豆以及白糖,依秘方调制而成。回记糕点油而不腻,松软香甜,口味醇正。在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。

4、花生糕

花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。花生糕疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。成品色泽淡黄,为多层疏松片状,食之口酥松脆,香甜利口。清朝时期,慈禧太后来山海关游玩,她尝过花生糕后连连称赞。从此山海关花生糕也就名扬四海了。

5、饽椤饼

在长城周边所生的饽椤树树叶内,加入淀粉、三鲜等制成的饼,饼皮略呈透明状,味道清香适口。古时候它更是镇守长城的士兵们的军粮。据说这种食品已经传到日本。

江苏是个风景优美、特产丰富的地方,自古以来就有"鱼米之乡”的美誉。很多人去江苏游玩,除了好看看美景之外,还会去品尝江苏的美食。江苏的小吃有很多,鸭血粉丝汤、蟹黄汤包等已经在全国各地流行起来了。下文具体介绍下江苏的八大美食,大家去江苏游玩的时候可以去品尝下。

"上有天堂 下有苏杭”,这是人们对江苏最好的称赞,江苏作为"鱼米之乡”,山清水秀,人杰地灵,江苏的美食更是名誉中外,今天给大家带来第三十期的《舌尖上的中国》之江苏特色美食。

1、松鼠鳜鱼

松鼠鳜鱼是江苏非常著名的一道菜,松鼠鳜鱼的做法十分讲究,用鳜鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口。

2、鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤在江苏的受欢迎程度一点不亚于别的菜,男女老少都喜欢,无论是早晨或者晚上夜市,都能吃到地地道道的鸭血。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。

3、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹是闻名于国内外的一道美食,但是大闸蟹尤为阳澄湖最为著名,阳澄湖大闸蟹体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

4、盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭。盐水鸭有着悠久的历史,据史料记载已有2500多年的历史,精选当地的鸭,经过制作,肥而不腻,不柴不糯。

5、蟹黄汤包

蟹黄汤包是江苏传统小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。蟹黄汤包的吃法也十分讲究,说白了是喝汤包,汤汁浓郁鲜香。

6、天目湖鱼头汤

天目湖鱼头汤是江苏的一道名菜,选用生长在纯净无污染的天目湖水中的活鳙鱼,去鳞去鳃去内脏,洗净剁下鱼头,下锅煎黄后捞出,放入砂锅,注入天目湖水,辅以葱结、生姜、料酒、香醋、香菜、胡椒等,撇除浮油,在火上煨煮数小时,一道白里透红,细嫩无比,鲜美绝伦的砂锅煨鱼头就能上桌了。

7、扬州炒饭

扬州蛋炒饭是江苏省扬州市的特色美食。扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有"清蛋炒饭”、"金裹银蛋炒饭”、"月牙蛋炒饭”、"虾仁蛋炒饭”等。扬州炒饭口味比较清淡,很受各个年龄段人们的喜欢,扬州炒饭几乎成为了扬州的城市的名片。

8、盱眙龙虾

喜欢小龙虾的朋友们对盱眙肯定不陌生,盱眙龙虾则是闻名于全国,盱眙的小龙虾优于别的地方的,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮于一体,每个烧烤摊的晚上,小龙虾是最火的一道菜,搭配啤酒最为爽快!

经过成百上千年的发展,中国民间发展出了许多不同的特色小吃,每一个地区的小吃口味也是不一样的。对于喜欢吃小吃的人来说,就喜欢将各地的特色小吃都吃尽。比如狼牙土豆,茶叶蛋,臭豆腐等都是民间特色小吃。这些小吃的制作方法都特别简单,以下就具体讲解几个关于民间小吃的制作方法。

家常茶叶蛋的做法

材料:鸡蛋8个、茶叶15g、八角1个、桂皮1小片、茴香5g、香叶3片、草寇1个、老抽适量、盐适量

做法:

1、把鸡蛋清洗干净煮熟;

2、鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹;

3、锅里放凉水,把香料和茶叶放进去煮沸;

4、汤汁煮沸后加入老抽和盐,放入鸡蛋一起煮;

5、盖上锅盖,中小火闷煮10分钟关火,浸泡8个小时以上,让鸡蛋入味就可以开吃了。

家常茶叶蛋的做法,其实一点也不难。接下来我们来看看煮茶叶蛋注意事项:

煮茶叶蛋可是有几点窍门要知道,否则煮出来的蛋不入味,就不好吃了。先:把鸡武汉癫痫病医院能不能完全治好蛋壳洗乾净后用冷水煮开,改为小火煮五分钟(火太大蛋壳容易炸裂),红茶最好用花莲鹤冈茶场产制的红茶。因为茶叶蛋越煮蛋黄越松,蛋白越嫩,鹤冈红茶色浅味淡,久煮色不变黑,味不变苦。茶叶的品质是不可忽略的,碎茶叶末,喝完了的茶叶,用来煮茶叶蛋都会影响风味的,

鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎,敲蛋也需要点小手法,敲得太碎可能味道太咸, 敲得不均,冰纹凌乱太不美观,敲的片大又不入味,要把蛋壳敲得疏密均匀,面面俱到,等茶叶蛋煮好,才会呈现"冰纹”,曲纹多姿,增加美感,进而促进食欲。

煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气,尚无不可,但是绝对避免放花椒,因为一有麻辣,清澹的茶香就化为乌有啦。茶叶蛋本来是凉热都能吃的,不过有人别出心裁,喜欢用骨头煮高汤而不用白水,固然是可以增加一点鲜味,不过郊游旅行拿在手上吃总觉得油腻腻的不受用,若是附近没水净手,那就更不对劲啦,如果在家庭里吃那就无所谓了。

煮茶叶蛋还有一点要注意,就是卤水一定要漫过鸡蛋,否则回锅熬个一两次,茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图,不仅难看,而且蛋白也僵硬难嚼,不好吃也不容易消化啦。

以上就是关于家常茶叶蛋的做法的介绍,可以自己动手试一试喔!

看过舌尖上的中国都会有印象,其中有一期专门介绍关于福建的小吃。福建地处沿海,依山傍海的,自然景观比较丰富,当地的特色也比较浓厚。福建比较出名的小吃还是有很多的,我们常听到的有佛跳墙、沙茶面、河仔煎,土笋冻等,那么除了这些,福建还有哪些小吃呢?

1、土笋冻

土笋冻是起源于福建泉州,一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,是一种由特有产品加工而成的冻品。

2、扁肉燕

扁肉燕是福州传统的特色小吃之一,扁肉燕别名肉燕、扁食,是一道以肉燕皮、猪肉馅、葱花、白糖、麻油为主材的福建主食名,因形状似燕而得名。

3、蚵仔煎

蚵仔煎是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。

4、七星鱼丸

鱼丸是福建福州市著名的特色传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,久负盛名。

5、烧肉粽

烧肉粽是福建特有的地方传统名吃,节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。

6、八大干

闽西八大干,是福建客家菜系代表之一。闽西八大干包括:长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。

7、佛跳墙

佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。

8、礼饼

"礼饼”是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。

9、洪濑鸡爪

洪濑鸡爪是福建省闽南地区汉族传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑镇。南安的洪濑镇卤味鸡爪而出名,所以这种小吃又被简称为"洪濑鸡爪”。

10、沙茶面

沙茶面是东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范。

湖北,和湖南接壤,同样是一个吃辣比较厉害的地方,并且那里的人们普遍各自比较高大,性格比较强悍又能干。作为一个吃辣有名的一个省份,其当地的小吃自然不会单调,因为辣椒是可以搭配很多种食物的,湖北小吃几乎都是以辣椒为主,那么我们倒要看看究竟有什么特色的美食,一起来了解一下湖北小吃有哪些:

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。

豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的"老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。此外,在武汉周边县市,如:恩施、鄂州市等,也很受欢迎。

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。

鸭脖即鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品(主要是麻辣诱惑鸭脖,酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等),最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点,是一道开胃、佐酒佳肴。

好了,湖北小吃的种类就先给大家介绍到这里了,还有更多的美食等着大家去品尝。

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