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吃素可使白血病等癌症发病率降50%

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  北京时间7月2日消息,研究发现,素食能够使白血病等癌症发病率几乎减少一半。

  据英国一项对61000名20到89岁的成年人进行的大规模医学研究显示,不吃肉只吃素食的人癌西安中际脑病医院好吗症整体发病率降低12%。而素食更为显著的防癌效果体现在降低血癌发病率上,研究发现素食者白血病和非霍奇金淋巴瘤的发病率下降了45%。而且素食者得胃肿瘤和膀胱瘤的风险也明显降低。

  牛津大学英国癌症研究中心流行病学专家蒂姆-凯伊教授说,“人的一生大约1/3的人会被查出患上癌症。按照这一比例,100人当中有33人可能会患上癌症,如果人人都吃素食的话,癫痫有治疗的方法吗癌症发病率就会降低12%,100人中患癌症的人减少到29个。”

  不过凯伊教授表示,这一研究成果还需进一步完善,并不建议公众大幅改变膳食结构,只要保持饮食均衡也能预防癌症。尽管医学专家大力推荐每天多吃和以减少癌症和其他疾病发病率,对素食和癌症之间关系的研究尚属首次。凯伊教授将其最新研究成果发表在英国医学杂志《癌症》上,他表示,“需要进一步研究来癫痫病治疗新的方法证实结果,找到素食降低癌症发病率的。”

  英国素食协会成员苏-泰勒说,“最新的研究成果为素食者患癌症风险小提供了新的证明。”

  另一方面,大量吃肉是导致癌症的罪魁祸首。近年来,随着人们吃肉越来越多,大肠癌等癌症发病率逐渐升高。专家认为,吃肉多了,主食吃得精细了,缺乏纤维素,即粗粮、杂粮等食入少,导致大肠癌发病率的升高。高脂肪、高癫痫病有什么症状蛋白的摄入是乳腺癌、结直肠癌发病率上升的重要。先前国外研究也证实,癌症跟肉食关系密切。根据一九九五年英国素食学会的研究报告发现,素食者早逝的机会只有非素食者的一半,且素食者较不会得心脏病和癌症,主要原因是素食者血中胆固醇含量低的缘故。

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