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夏至防暑应多吃冷食瓜果 少食火锅烧烤

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江苏夏令饮食有三鲜:地上三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁,树上三鲜为樱桃、梅子和香椿,水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。<北京好的癫痫病专科医院在哪/strong>

浙江杭州喜吃乌饭,据传说是纪念战国庞涓。浙江建德民谣说:“立夏日,吃补食。”说明夏至补食从立夏就开始了。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡,以滋补身体,为投入紧张的秋季农业劳动做准备。

广东有喜吃狗肉之习。俗语说:“夏至狗,没啶走(无处藏身)。”夏至杀狗补身,使当天的狗无处藏身,但不能在家宰杀,要在野外加工。北京流行有间接癫痫能治好吗?“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。

北京流行有“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。

而常言道:“冬至饺子,夏至面”,防暑主要注重两个方面:

首先是多吃冷食、凉食、瓜果。古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。苏州立夏节喝“七家茶”,小孩要吃“猫狗饭”。同时多饮食凉粉、酸梅汤小孩抽搐是什么原因,服用冰块。

此时又是瓜季,人们坐在瓜棚下乘凉,品赏西瓜。西瓜、苦瓜都是清热消暑食品,是夏至季节的重要佳品。另外,夏季蚊虫繁殖,雨水多,易感染痢疾等肠道疾病,因此在夏令饮食中有吃大葱、大蒜习俗。

夏至过后是一年中最热的时候,专家建议:可多吃苦瓜,它具有消暑、明目解毒等作用;多吃一些乌梅,它有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效,能够哈尔滨治疗癫痫病哪个医院好增加抗菌力,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用。西红柿、草莓、黄瓜、绿豆、芹菜、莲藕、白粥等食物在夏天食用都比较有益,可以根据个人饮食习惯进行相应搭配。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴,还能利尿、帮助消化,尤其是从事露天作业或在室内高温下工作的人可以经常吃。不少年轻人喜欢吃火锅、烧烤和涮菜等,这个时节最好忌口。

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