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哪些食物含维生素a的食物 补充维生素a可以吃什么食物

  含有维生素a的食物有胡萝卜、南瓜、菠菜、水芹菜、西红柿鳗鱼等等,动物的肝脏中也含有丰富的维生素a。维生素a是保护视网膜的重要营养成分,它能预防夜盲症,长期面对电子屏幕的人容易引起眼部疲劳,平常要多食用富含维生素a的食物,以此来保护视力。北京军海癫痫病医院

  富含维生素a的食物  1、烤鳗鱼:100克烤鳗鱼中含有1500毫克维生素A,超过了身体每天的所需量。另外它还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E,只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。  2、水芹菜:50克水芹菜中含有850毫克维生素A,超过了每天所需量。做成汤食用,既清淡,热量又低。

  3、南瓜:80克南瓜中含有528毫克维生素A,煮或做汤的话,一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E,加上维生素C,营养绝对丰富。  4、胡萝卜:30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单,煮或炒都可获得足够的摄取量。  5、菠菜:50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行,菠菜加热后叶子就会变小,可以多吃一些。

  6、西红柿  西红柿中含有丰富胡萝卜素,可以在体内转化为维A,能够帮助平抚肌肤皱纹,使皮肤恢复细嫩光滑,因此,皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿,恢复肌肤光彩美丽。西红柿汁保有西红柿原汁原味,且避免在煮的过程中西红柿中维生素C被高温破坏,最大程度地保留西红柿的营养成分。

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